매실은 왜 건강에 좋은 걸까요? 매실은 비타민 C가 다른 과일보다 더 많이 함유되어 있어서 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 또한 매실은 무기질인 철분, 칼슘, 인, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈 예방, 뼈 건강에 좋은 효과를 보여줍니다. 그리고 매실에는 살리실산이 함유되어 있어서 통증을 완화시켜주는 효과도 있습니다.

매실이 소화에 좋은 이유는 무엇인가요? 매실은 미각이나 후각을 자극하여 식욕을 돋우고, 소화기관을 자극하여 소화를 촉진시켜주는 효과가 있습니다. 또한 매실에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어서 변비 예방에도 효과적입니다.

매실이 미세먼지에 좋은 이유는 무엇인가요? 매실에는 미세먼지를 제거하는 능력이 있다는 연구결과가 있습니다. 매실에는 미세먼지를 제거하는 효과가 있는 활성산소가 함유되어 있어서 미세먼지를 제거하는 효과가 있다고 합니다.

매실액기스 만드는 방법 알려주세요! 먼저 매실 꼭지를 제거해야하는데 이쑤시개 같은 뾰족한 도구를 이용하면 쉽게 제거할 수 있습니다. 그리고 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 말려줍니다. 이후 유리병에 매실과 설탕을 1:1 비율로 넣어주면 끝! 참 쉽죠? 하지만 곰팡이가 생길 수 있으니 일주일에 한 번씩 뚜껑을 열어서 가스를 빼주는 과정이 필요합니다. 완성된 매실액기스는 냉장보관하면서 드시면 됩니다.

매실 액기스 말고도 다른 용도로 쓸 수 있나요? 매실 엑기스는 물론이고 술을 담그거나 차를 우려먹을 때도 좋습니다. 또한 고기를 재울 때 넣으면 육질이 부드러워지고 잡내제거 효과도 있다고 하네요. 이외에도 피부미용 및 피로회복에도 도움이 된다고 하니 여러모로 쓸모가 많은 식품이네요.